把蒸熟的南瓜肉放在牛奶里，打成南瓜牛奶，颜色是淡黄的，味道非常赞。特别是最近买的长南瓜，甜如蜜的味道，单吃都有点齁，放在牛奶里正好。牛奶里的脂肪也能帮助南瓜里的胡萝卜素吸收。

今天忽发奇想，把南瓜肉放在不放糖的酸奶里，味道就差多了。如果加点蜂蜜能改善，但还是不够完美。因为，南瓜里的纤维在酸性条件下口感就变差了。