咖啡之城不是上海么？咋现在叫深圳是了。深圳咖啡相关企业9千多家，比上海的4千多家多出一倍。第二名是广州不稀奇，第三名是普洱市，什么原因？不是卖茶的么，咋咖啡企业也这么多，既卖茶也卖咖啡，混合经营么[允悲]。

我前两年还写过，备受女性创业喜爱的四大项目：开咖啡店，花店，烘焙店，书店。缺点: 装修贵，租金高，单品价低，复购率低，非刚需品，是女性创业赔钱买教训的四大金刚，男性是餐饮。

没想到还是这么多人喜欢开咖啡店，情怀呀挡不住，不知道赚钱的比例有多少？据我所知，除了连锁的，个人品牌的赚钱的很少。

深圳人喝咖啡，大部分就是当功能饮料，提神为了上班有精神来服务的，说白了，属于赚钱工具，真正为了品，为了追求咖啡的味道，这个还是少数的。